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重大项目

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北京食品营养健康与检测技术平台建设(三期)
[ 发布时间:2017-03-24 ]

    北京食品营养健康与检测技术平台建设的总体目标是发挥北京市营养源研究所在食品营养研究领域长期积累和有效集成优势,通过合理引进、科学配置、高效管理,增强首都食品营养健康检测基础科技条件建设,建立起一个职能明确、技术先进、功能齐备、人员匹配、运行高效的食品营养健康检验检测、监督、评价和功能食品研究开发服务体系。2008-2011年在市财政的支持下,目前构建了包含六大基础营养素共128项检测技术,具备计量认证和实验室认可资质的第三方检测机构。实验室质量体系符合食品检测机构资质认定条件,达到国际同类检测机构先进水平,能够满足国家标准、行业标准和相关国际标准对食品营养成分、营养添加剂和营养标签的检测要求,服务于多家国内外科研单位和企业。

    通过该项目的实施,补充引进了仪器设备和检测技术,完善北京食品营养健康检测技术平台建设,2012年8月该平台首次通过“食品检验机构资质认定”(CMAF)并获证书;同时通过了国家合格评定认可委员会(CNAS)和“计量认证”(CMA)复评审并获得证书2012年11月,获批北京市科委认定“科技研究开发机构”2013年5月,获批北京市科委“北京市重点工程技术研究中心”,为我国食品营养成分、营养添加剂、预包装食品营养标签标示的技术监督和质量监控提供技术支持。

    该平台锻炼出一批食品营养成分检测方面的专业人才,培养一支专业素质强的技术队伍,完善一个专业检测实验室,从而跟踪国际最新检测技术的水平,为政府相关部门、相关产业提供急需的服务