北京市营养源研究所始建于1977年，现归属北京市科学技术研究院，该所是北京地区也是国内唯一的一家以营养资源为研究对象的研究所。2000年12月营养源研究所由事业单位转制为科技型企业，现任所长、法人代表刘洪生高级工程师。 

   
    转制前营养源研究所为多学科组成的综合性应用技术研究所，主要以生物工程和化学工程等高新技术为手段，以动物营养、人类饮食营养为研究领域，研究开发各种保健食品、营养食品、新型食品饮料、食品添加剂，以及新型饲料添加剂、预混料、水产兽药、化妆品添加剂等产品；并以先进的仪器分析手段和实验动物分析手段，从化学成分与生物实验角度来评价各种食品、营养品、饲料及其原料的安全性和营养价值；初步形成了研究开发各种人与动物所需营养资源产品的科研开发基地。
    
    营养源研究所现有员工300多名，中高级职称以上专家120多名，研究所占地1公顷，建筑面积1万平方米，拥有两座实验及生产楼。成立29年以来， 累计完成国家、部市级科研成果100多项，获国家、部市级科研成果奖14项，获国家发明专利14项，技术成果转让合同项目500余项。研究所科研成果在下属公司实现产业化项目20余项，产品销售额累计6亿多元。
    北京市营养源研究所现为全民所有制企业，注册资金1027万元, 下属全资单位或控股子公司共8家，总注册资本2600多万元，其中高新技术企业6个。分别为：

1）北京市桑普生物化学技术有限公司（高新技术企业）。

  （原动物营养室、化学合成室、院生物活性物质实验室）

2）北京喜达康生物技术有限责任公司，（高新技术企业）。

  （原北京市生物营养品中试基地、食品发酵室）

3）北京百林康源生物技术有限公司，（高新技术企业）。

  （原北京市真菌工程高技术实验室）

4）北京东方兴企食品工业技术有限公司，（高新技术企业）。

  （原食品工程室、发酵室）

5）北京佳天汇生物科技发展有限责任公司，（高新技术企业）。

  （原食品工程室、发酵室）

6）北京百林天地广告公司。

  （原饲料研究编辑部）

7）北京市科威华食品工程技术有限公司,（高新技术企业）

  （原食品工程室、发酵室）

8）北京市都德伟业营养技术有限责任公司

  （原动物营养室）

9）北京市营养源研究所分析室